Despre dieta ketogenă continuă să se vorbească și astăzi la zeci de ani de la concepție. De fapt, a fost dezvoltat în anii 1920 de Dr. Geyelin.
În timp ce în ultima perioadă a revenit datorită sponsorizării mai multor nume celebre de la Hollywood . Mai multe actrite si cantarete au urmat aceasta dieta pentru a slabi si a se purifica.
Punctul forte al dietei ketogenice este că este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care determină ficatul să producă cetone și să le folosească pentru energie.
Cetonele sunt de fapt molecule compuse dintr-o grupare carbonil și doi radicali alchil și derivă din oxidarea alcoolilor secundari prin redox. Practic, în corpul uman, ele constituie deșeuri din producția de energie.
Obiectivul principal al dietei ketogenice este eliminarea zahărului din meniul săptămânal.
Dacă mănânci mulți carbohidrați, corpul tău ajunge să folosească zahăr pentru energie.
Dar dacă nu există zahăr disponibil, atunci organismul exploatează grăsimea acumulată. Astfel se activează stadiul de cetoză : organismul merge să topească grăsimea.Reclame
Conform acestei diete, pentru a pierde in greutate, trebuie doar sa mananci mai multe grasimi si proteine sanatoase reducand in acelasi timp carbohidratii.
Nutriționiștii recomandă să urmezi dieta ketogenă timp de până la două luni, după obținerea acordului medicului tău de încredere.
Planul de mese săptămânal al dietei ketogenice
Prima zi
- Mic dejun: ou și roșii.
- Pranz: salata de branza feta, ulei de masline, carne de pui.
- Cina: chifteluțe, verdeață, brânză cheddar.
A doua zi
- Mic dejun: branza de capra, busuioc, rosii, oua.
- Prânz: spanac, un ou.
- Cina: brânză cheddar, legume, chiftele.
A treia zi a dietei ketogenice
- Mic dejun: smoothie-uri de fructe sau legume, cu ingrediente la alegere dar fara zahar.
- Prânz: creveți, avocado, ulei de măsline.
- Cina: parmezan, salata de broccoli, curcan
A patra zi
- Mic dejun: omletă cu condimente și avocado.
- Prânz: guacamole, o mână de nuci, sos de iaurt cu legume crude la alegere (cum ar fi morcovi sau țelină).
- Cina: pui, brânză ricotta cu conținut scăzut de grăsimi, legume la abur.
A cincea zi a dietei ketogenice
- Mic dejun: omleta cu branza si rosii.
- Prânz: guacamole, o mână de nuci, sos de iaurt cu legume crude după gust.
- Cina: ciuperci, oua, salata.
A șasea zi
- Mic dejun: omletă cu șuncă și legume.
- Prânz: brânză albă ca primosale sau ricotta, șuncă, o mână de nuci.
- Cina: friptura de muschi, salata si ou.
A șaptea zi a dietei ketogenice
- Mic dejun: Ouă cu ciuperci.
- Pranz: tartar de vita, salata de rosii
- Cina: piept de pui la gratar, salata, ou.
0 Comments