Ce să mănânci în timpul sarcinii și ce nu: întrebări și răspunsuri


A ști ce să mănânci în timpul sarcinii și ce nu este un aspect fundamental în această fază delicată: alimentația în timpul sarcinii joacă de fapt un rol de importanță primordială atât pentru sănătatea mamei, cât și a copilului, având în vedere că afectează dezvoltarea corectă a fătului. copil, nu numai din punct de vedere al greutății. Prin urmare, este esențial să se concentreze pe o dietă echilibrată și variată , capabilă să ofere macro și micronutrienți, evitând o serie întreagă de alimente care nu sunt recomandate. Nu trebuie să lipsească carbohidrații complecși, proteinele, vitaminele și sărurile minerale, fibrele și grăsimile bune.

Ce să mănânci în timpul sarcinii: sfaturi generale

Nu numai alimente recomandate și alimente de evitat, o dietă corectă se bazează și pe respectarea unor reguli simple:

  • mâncați cel puțin 5 mese în timpul zilei, inclusiv o gustare la mijlocul dimineții, o gustare de după-amiază și o gustare după cină, evitând supraalimentarea pentru a nu îngreuna corpul
  • mâncați încet pentru a evita balonarea
  • bea cel puțin 2 litri de apă pe zi
  • spălați bine fructele și legumele

Ce să mănânci în primele luni de sarcină?

În primul trimestru , necesarul de energie al mamei nu suferă variații mari, totuși multe femei întâmpină primele simptome legate de sarcina în curs, cum ar fi greață , constipație, vărsături. Din acest motiv, se recomandă adesea să preferați mesele mici de mai multe ori pe zi decât mesele prea grele. Sunt utile și alimentele uscate , în timp ce alimentele acide trebuie evitate, începând cu roșiile.

Ce să mănânci în timpul sarcinii: al doilea și al treilea trimestru

Pe parcursul celui de-al doilea trimestru necesarul de energie crește cu aproximativ 350 Kcal iar în al treilea trimestru ajunge la 460 Kcal, de aceea este important să asigurăm organismului tot ce are nevoie, alternând carbohidrați , grăsimi bune , fibre și proteine ​​într-o dietă echilibrată. Niciunul dintre acești nutrienți nu ar trebui să lipsească, inclusiv carbohidrații complecși, care sunt cu adevărat valoroși pentru dezvoltarea fătului. Dacă medicul dumneavoastră consideră că este potrivit, poate fi necesar să recurgeți la suplimente de fier, vitamina D și DHA.

Ce să mănânci în timpul sarcinii: tipuri de gătit

Unele tipuri de gătit sunt mai recomandate decât altele în timpul sarcinii, să aflăm care sunt.

  • Gătitul la abur deoarece păstrează nutrienții alimentelor, deși nu este 100% sigur că va elimina orice bacterie și toxină.
  • Fierberea la temperaturi ridicate, foarte utilă pentru eliminarea riscului de contaminare.
  • Gătirea la cuptor la temperaturi ridicate, recomandată pentru eliminarea agenților periculoși
  • Gătitul la grătar , cel mai recomandat dintre toate.
  • Gătirea într-o tigaie, atâta timp cât se face o utilizare moderată a uleiului.

Ce să mănânci în timpul sarcinii: alimente recomandate

Iată o listă de alimente recomandate:

  • pește bine gătit, cum ar fi codul, păstrăvul, somonul, deoarece sunt bogati în acizi grași esențiali Omega-3
  • alimente bogate în proteine ​​cu valoare biologică mare și vitamine B, cum ar fi carnea slabă, peștele, ouăle bine fierte, pastele sau orezul cu leguminoase
  • alimente bogate în fier precum leguminoase, ouă, fenicul, cicoare
  • fructe uscate
  • fructe și legume , deoarece sunt bogate în fibre, minerale și vitamine
  • alimente bogate în fibre
  • alimente bogate în acid folic
  • carne slabă
  • leguminoase precum fasole, mazăre, linte
  • paste integrale și orez
  • cereale integrale , cum ar fi orz , ovăz , quinoa , speltă
  • ulei de măsline extra virgin

Ce nu ar trebui să mănânci absolut în timpul sarcinii?

Iată o listă cu alimente de evitat în această perioadă:

  • lapte crud nepasteurizat , pentru a evita riscul de a contracta bacteria listeria
  • alcool , deoarece poate provoca malformații congenitale și probleme de greutate
  • fructe și legume crude dacă nu sunt spălate corespunzător
  • carne crudă sau nefiertă complet pentru a evita riscul de a contracta toxoplasmoză
  • peste crud sau nu total fiert sau afumat pentru a evita riscul de a contracta toxoplasmoza.
  • fructe de mare
  • cereale rafinate
  • pește-spadă, ton, anghilă, rechin albastru din cauza riscului de contaminare cu mercur
  • ouă crude sau fierte necorespunzător și sosuri preparate cu ouă
  • alimente și băuturi îndulcite artificial
  • brânzeturi cu coajă albă precum brie și taleggio pentru a evita riscul de listerioză, dar și brânzeturi nepasteurizate, gorgonzola și roquefort

De asemenea, este indicat să limitați consumul de prăjeli, alimente prea grase și prea sărate și dulciuri. Dar bea și cafea, ceai și alte băuturi cu cofeină cu moderație.

Este posibil să bei cafea în timpul sarcinii?

Răspunsul este da, dar după cum precizează Ministerul Sănătății, cafeaua este una dintre băuturile care trebuie luate cu moderație de la începutul sarcinii. Cofeina conținută în ea este de fapt capabilă să traverseze placenta și, de asemenea, metabolismul cofeinei în această perioadă este încetinit de 15 ori. Mai bine să optați pentru cafea decofeinizată, dacă este ceva.

Când să luați acid folic în timpul sarcinii?

Potrivit datelor Ministerului Sănătății, gravidele ar trebui să ia cel puțin 400 de micrograme de acid folic pe zi , foarte util atât în ​​prevenirea spinei bifide, cât și a anencefaliei. Prin urmare, este important să o integrați începând cu o lună înainte și să continuați timp de 3 luni după concepție.

Fructele și legumele joacă un rol fundamental, mai ales în aceste luni.

Ce să mănânci în timpul sarcinii: dieta vegetariană și vegană

Dieta vegetariană și dieta vegană sunt compatibile cu sarcina, dar este important ca dieta în timpul sarcinii să fie echilibrată și variată. Ideal este să fii urmat de un nutriționist capabil să ofere indicații exacte asupra tipului de hrană de introdus în cele 9 luni, solicitând și sfaturi cu privire la posibila utilizare a suplimentelor de vitamina B12 , zinc, fier și Omega-3.

Ce să mănânci în timpul sarcinii pentru a te menține în formă?

Pentru a te mentine in forma in timpul sarcinii nu trebuie sa urmezi diete de slabit ci pur si simplu mananci echilibrat de cel putin 5 ori pe zi, evitand excesele si junk food. De asemenea, este important să bei multă apă și să faci câteva plimbări pentru a te menține cel puțin activ.

Cum să treci peste foamea în timpul sarcinii?

Pe lângă faptul că mănânci mese mici de mai multe ori pe zi, poți gestiona pofta pentru tine cu gustări sănătoase și sățioase . De exemplu, fructele uscate , pâinea uscată , semințele oleaginoase și biscuiții sunt foarte recomandate. Și nu uitați să beți multă apă.

Ce legume nu pot fi consumate în timpul sarcinii?

Deși legumele (chiar și crude) se numără printre alimentele recomandate, este important să le spălați bine. Pe de altă parte, ar trebui evitate mugurii cruzi de soia, ridichi și lucernă, precum și sucurile de legume proaspete nepasteurizate.

Ce fel de pizza poți mânca când ești însărcinată?

Aproape toate pizza sunt permise, incepand cu clasica pizza margherita , important este ca toate ingredientele sa fie bine gatite. În schimb, pizza cu salam și patru brânzeturi trebuie evitate.

Ce să mănânci la micul dejun în timpul sarcinii?

La micul dejun se pot alterna diferite alimente, de exemplu fructe proaspete (intotdeauna bine spalate), cereale integrale, biscuiti, biscuiti si paine integrala, iaurt.

Poți mânca iaurt când ești însărcinată?

Da, iaurtul este permis atâta timp cât este făcut din lapte pasteurizat. De fapt, acesta din urmă este adus la temperaturi ridicate pentru a elimina orice agent patogen.

Care este cea mai bună apă de băut în timpul sarcinii?

Puteți bea în siguranță apă de la robinet deoarece este sigură din punct de vedere bacteriologic, în timp ce cele mai recomandate ape naturale îmbuteliate sunt cele cu mineralizare medie. Este permisă și apa spumante.

De ce să reducă sare în timpul sarcinii?

Sarea poate fi folosita cu moderatie, preferand sarea iodata , deoarece un consum mare creste riscul de boli cardiovasculare si hipertensiune arteriala.

Ar trebui să mănânc pentru doi în timpul sarcinii?

Deși necesarul de energie crește în timpul sarcinii ajungând la 350 kcal pe zi în al doilea trimestru și la 460 kcal pe zi în al treilea trimestru, nu este necesar să mănânci pentru doi, de fapt este puternic descurajat.

Pentru a crește bine, copilul are nevoie de un aport adecvat de nutrienți, dar fără excese. In plus, cresterea excesiva in greutate reprezinta un factor de risc pentru sanatatea mamei, care in general nu trebuie sa se ingrase mai mult de 10 kg.


0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *