Pentru a încetini și a preveni îmbătrânirea prematură este posibil să urmați o adevărată dietă anti-îmbătrânire, cu alimente specifice anti-îmbătrânire . O dietă care include alimente bogate în vitamine și antioxidanți naturali, leguminoase și fibre integrale, fără a uita de un stil de viață sănătos și de a practica mult sport.
La baza unei diete anti -îmbătrânire există întotdeauna o dietă bogată în alimente anti-îmbătrânire , care furnizează antioxidanți în cantitate. Pe de altă parte, alimentele, după cum se știe, reprezintă prima armă a frumuseții și a prevenirii împotriva radicalilor liberi , responsabili de îmbătrânirea celulară.
Fiecare celulă umană produce o astfel de cantitate în fiecare zi încât, dacă depășesc un anumit nivel de prag, deschid ușa îmbătrânirii premature și a stresului oxidativ.
Procesul de îmbătrânire celulară este natural, dar poate fi anticipat și accelerat printr-o serie de comportamente și obiceiuri nesănătoase.
De exemplu, o dietă bogată în alimente grase, rafinate, zaharuri, aditivi, metale grele și calorii, care de fapt „se umple”, dar nu are nutrienții esențiali de care organismul are cu adevărat nevoie.
Așa că haideți să vedem ce alimente să aduceți la masă nu doar pentru a contracara efectul timpului. Vom descoperi că principalele calități ale acestor alimente trebuie să fie să țină la distanță colesterolul ridicat , în special pe cel rău (LDL), și să mențină o piele strălucitoare și să trăiască mult timp menținându-se în formă.
Rolul omega 3
Printre alimentele anti-îmbătrânire se numără acizii grași esențiali , grăsimi bune conținute mai ales în pește și ideale pentru a ține colesterolul la distanță, menținând în același timp elasticitatea pereților venoși.
Mai presus de toate, contracarează acțiunea radicalilor liberi și, ca toate celelalte grăsimi, facilitează absorbția vitaminelor liposolubile precum A, D, E, K cu efect anti-îmbătrânire.
De asemenea, stimulează metabolismul , crescându-i eficiența în special în arderea grăsimilor și carbohidraților.
Printre alimentele cele mai bogate în omega 3 se numără peștele gras precum anșoa, macroul, anșoa, heringul și somonul.
De asemenea, surse bune sunt tofu , nucile și unele uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de alune.
Cerealele integrale și leguminoase
Cerealele integrale , nerafinate, sunt o sursă excelentă de antioxidanți și vitamine, în special E și complexul B , dar și zinc, cupru și seleniu, ideale pentru contracararea temuților radicali liberi.
La rândul lor, leguminoasele fără contraindicații speciale și incluse într-un plan de dietă echilibrată, se numără printre cele mai bune alimente pentru accelerarea metabolismului, facilitând pierderea în greutate.
Alimente anti-îmbătrânire: rolul legumelor și al vitaminei C
Doar o dietă bogată în fructe și legume este capabilă să furnizeze toate substanțele antioxidante necesare blocării acțiunii radicalilor liberi:
- flavonoide, antociani, polifenoli, potasiu , magneziu, seleniu și zinc, dar și vitamina C , vitamina E și vitamina A.
În special, vitamina C nu numai că contracarează formarea radicalilor liberi, dar are un rol important în producerea de aminoacizi, colagen și hormoni.
Printre cele mai bogate alimente: patrunjel, lamai, nasturel, portocale, ardei, rosii, broccoli .
Experții recomandă să luați aproximativ 2.000 de Oraci pe zi. Orac nu este altceva decât o scală pentru măsurarea puterii antioxidante a alimentelor , în special a fructelor și legumelor.
Alimentele care ocupă primele locuri pe scara Orac sunt:
- struguri negri
- Fructe roșii
- portocale
- afine
- rodie
- spanac
- varză verde aburită
În fiecare zi, este bine să luați 5 până la 7 porții de fructe și legume: o porție de legume este de aproximativ 250 g și 150 g pentru fructe.
În concluzie, următoarele nu trebuie să lipsească niciodată din tabel:
- peste, pentru omega 3
- cereale integrale ,
- leguminoase , _
- legume cu frunze verzi
- cele mai colorate legume precum dovleceii, morcovii, roșiile, sfecla
- ceai verde și ulei de măsline extravirgin pentru conținutul său de vitamina E, în mod natural întotdeauna crud.
Alimente anti-imbatranire, lista completa
Pentru o dietă mai variată, iată o listă de alimente care sunt deosebit de potrivite pentru promovarea bunăstării psiho-fizice și a longevității.
- avocado : acest fruct se caracterizează prin concentrația specială de grăsimi mononesaturate și acizi grași esențiali. În plus, este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina E , care este utilă pentru prevenirea îmbătrânirii pielii.
- Ghimbirul : cunoscut si sub denumirea de „radacina sanatatii” , are un efect antiinflamator remarcabil si este un aliat valabil impotriva tulburarilor care afecteaza sistemul digestiv.
- fructe de padure : coacazele, zmeura, afinele si murele sunt bogate in substante antioxidante capabile sa contracareze actiunea radicalilor liberi si sa favorizeze circulatia sangelui.
- cereale integrale : în comparație cu cele rafinate, sunt mai bogate în fibre, vitamine, săruri minerale și acizi grași esențiali, ceea ce le face ideale pentru sănătatea inimii și intestinale.
- legume crucifere : varza de Bruxelles , conopida , napii, broccoli si varza sunt alimente care trebuie consumate des pentru a ajuta la eliminarea toxinelor si a profita de efectele benefice asupra organismului nostru.
- usturoiul : pe langa faptul ca favorizeaza reducerea colesterolului, este un aliment capabil sa protejeze sistemul cardio-circulator si sa previna aparitia patologiilor tumorale.
- nuci : sursa buna de minerale, fibre si acizi grasi esentiali, ajuta la combaterea hipercolesterolemiei si imbunatateste functionarea sistemului digestiv si a sistemului imunitar.
- soia : acest ingredient natural de gătit are o concentrație mare de izoflavone. Ele promovează bunăstarea feminină și ajută la reducerea colesterolului și la combaterea bolilor cardiovasculare.
0 Comments