5 alimente care te scapă imediat de balonare

Balonarea abdominală, dacă nu excesivă, este o reacție normală la digestie, totuși poate fi uneori exacerbată de stres, retenție de lichide, motilitate gastrică disfuncțională, tulburări gastro-intestinale precum sindromul colonului iritabil, paraziți intestinali sau creșterea bacteriană excesivă, dezechilibre hormonale și unele medicamente.

Desigur, unele alimente pot avea un efect semnificativ și asupra balonării, în special cele mai fermentate care provoacă mai ușor gaze, care la rândul lor pot contribui la declanșarea fenomenului.

Consumul excesiv de fibre și grăsimi poate întârzia și golirea stomacului, generând o senzație de balonare.

Guma de mestecat frecvent este, de asemenea, contraproductivă, deoarece stimulează producția de gaz în exces în intestin.

Din fericire, vești bune vin și din alimentație, având în vedere că există alimente ccare te scapa imediat de balonare.

Alimente care te scapa imediat de balonare

Ghimbir

Potrivit unui studiu din mai 2018, ghimbirul, pe lângă prevenirea greaței și vărsăturilor, poate stimula mobilitatea tractului gastrointestinal și, prin extensie, ameliorează constipația și balonarea abdominală asociată.

Capsulele de ghimbir ar reduce semnificativ, de asemenea, distensia abdominală la femeile care au suferit recent o operație cezariană.

Mentă

Menta conține un compus organic numit l-mentol, care s-a dovedit că reduce spasmele gastrice și ale colonului, relaxează mușchii tractului gastrointestinal și poate calmează durerile abdominale și balonarea.

Ideal este să luați acest element în tablete cu acoperire enterică, ceea ce permite menții să intre în intestin fără a provoca potențiale efecte secundare, cum ar fi creșterea refluxului de acid gastric.

Prune uscate

Fructele uscate sunt bogate în fibre și sorbitol, substanțe care stimulează mișcările intestinale, ajută scaunele să treacă mai repede prin sistemul digestiv și acționează ca un laxativ natural.

Papaya

Papaya are o enzimă numită papaină care ajută la descompunerea proteinelor în timpul digestiei. Această componentă este, de asemenea, o sursă de fibre care poate promova regularitatea și, ca urmare, poate reduce balonarea.

Castraveți și țelină

Consumul de legume bogate în apă, cum ar fi castraveții, care conțin mai mult de 95% apă în greutate, vă poate ajuta să vă maximizați aportul de lichide și să vă asigurați hidratarea de care aveți nevoie pentru a evita balonarea abdominală.

Țelina este, de asemenea, o legumă ultra- hidratantă, deoarece este alcătuită din 95% apă. Prin urmare, acțiunea sa este în principal diuretică, dar datorită prezenței fibrelor reduce și umflarea asociată constipației.

Kiwi

Acest fruct tropical este bogat în potasiu, un electrolit cheie care promovează eliminarea sodiului din organism. Deoarece retenția de sodiu determină organismul să rețină apa, care la rândul său poate contribui la balonare, administrarea de potasiu poate ajuta la procesul invers.

Iaurt

Alimentele fermentate precum iaurtul , kimchiul și chefirul sunt bogate în probiotice, microbi benefici care susțin digestia. Cele prezente în unele iaurturi, pe lângă reducerea balonării, potrivit unui studiu publicat de Harvard Health Publishing, ar contribui și la îmbunătățirea simptomelor constipației.

Ovăz

Datorită conținutului ridicat de fibre beta-glucane, încorporarea fulgii de ovăz în micul dejun poate fi o alegere eficientă pentru a ține la distanță balonarea.

Avocado

Avocado nu numai că oferă fibre solubile, dar este și o sursă bună de magneziu, care joacă un rol important în activarea enzimelor responsabile de digestie.

Acest element ajută la neutralizarea acidului din stomac, relaxează mușchii și atrage apa în intestine, ceea ce permite scaunului să se miște cu ușurință prin tractul digestiv și îl ajută să rămână regulat.

Curcumă

Beneficiile turmericului sunt determinate de compusul său activ: curcumină, care a demonstrat efecte antiinflamatoare, antioxidante, imunomodulatoare și de reglare a activității intestinale.

Cu toate acestea, prezenta sa in turmeric este un procent foarte mic si pentru a genera beneficii reale ar trebui consumat in cantitati mari. Uneori, însă, dacă este depășită, ar putea fi prost tolerată de organism și din acest motiv înainte de a începe să o introduceți masiv în alimentația dumneavoastră este mai bine să cereți sfatul medicului dumneavoastră.

Păpădie

Păpădia este o plantă care acționează ca un diuretic natural, ceea ce înseamnă că ar putea ajuta la reducerea retenției de apă, contribuind la distensia abdominală. Lipsesc însă cercetări mai specifice asupra efectelor diuretice ale plantei.

Alimente care ar trebui evitate pentru că produc balonare

Legume crucifere (broccoli, varză, conopidă și altele)

Aparțin familiei cruciferelor, odată ingerate fermentează și provoacă distensia abdomenului. În plus, odată ce intră în contact cu bacteriile „bune” din intestin, acestea eliberează metan provocând umflături. Desigur, broccoli, varza și conopida nu trebuie eliminate din alimentație pentru că sunt adevărate „super-alimente”. „Mâncarea zilnică a alimentelor bogate în nutrienți și fibre întărește sistemul digestiv. În plus, aceste legume sunt bogate în substanțe cu proprietăți antitumorale, antioxidanți, calciu, potasiu și vitamine din grupa B”, spune Cynthia Sass, nutriționist. Pentru a evita efectele secundare enervante, cel mai bine este să consumați aceste legume în porții mici. „Gătirea oricărei legume înmoaie fibra și reduce cantitatea de apă care o compune și, în consecință, spațiul ocupat în tractul gastro-intestinal”, spune expertul. Acest lucru nu va elimina sau preveni complet balonarea, dar poate face legumele mai ușor de digerat.

Leguminoase

Probabil că nu este nimic nou, dar fasolea, precum și lintea, soia și mazărea sunt alimente care provoacă gaze intestinale. „Pastăile care conțin un concentrat de proteine, dar și oligozaharide de zahăr pe care organismul nostru, datorită unei enzime a cărei funcție este de a descompune aceste molecule mari în zaharuri simple, nu le poate digera. Aceste zaharuri sunt apoi metabolizate în intestin, cu toate acestea, acest proces declanșează producția de gaz, care provoacă balonare abdominală”. Un truc pentru a limita acest disconfort este să consumi leguminoase cu cereale integrale sau să le gătești împreună cu cartofii, care absorb zaharurile reziduale.

Lactate

Dacă chiar și o simplă cană de lapte cu cereale sau o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi provoacă umflare imediată a abdomenului, ai putea fi intoleranță la lactoză, adică zahărul pe care organismul, lipsit de o anumită enzimă, nu îl poate digera și pe care, în consecință, îl poate digera. fermentează în tractul gastrointestinal. In acest caz, daca intoleranta a fost constatata de catre un specialist, este posibil sa consumi alimente fara lactoza sau sa te bazezi pe suplimente care ajuta digestia.

Merele

Un măr pe zi ține doctorul departe, dar nu și umflarea! „Aceste fructe, deosebit de bogate în fibre, conțin și fructoză și sorbitol, zaharuri pe care mulți oameni nu le pot tolera”, spune nutriționistul. Rezultatul? Ușor de ghicit: gaz și acea senzație inevitabilă și foarte enervantă de balonare. Totuși, merele sunt o gustare excelentă, așa că cel mai bine este să nu renunți complet la ele. „Fibrele conținute de mere ajută la prevenirea acumulării de colesterol, reducând astfel incidența aterosclerozei și a bolilor de inimă. În plus, poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale sub control. Consumă aceste fructe cu moderație și între mese”.

Sarea

„Consumul de alimente bogate în sodiu provoacă retenție de apă și balonare. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, sarea nu trebuie să depășească 5 grame pe zi ceea ce, din păcate, este depășit cu mult. Sodiul este „ascuns” în majoritatea alimentelor, în special în cele ambalate și procesate, care trebuie consumate cu moderație extremă”, spune expertul. În plus, consumul excesiv de sare poate crește riscul de boli cardiovasculare, boli de rinichi și osteoporoză, precum și creșterea tensiunii arteriale.

Ce este meteorismul?

Prin meteorism înțelegem o afecțiune clinică caracterizată printr-o acumulare excesivă de gaze în tractul digestiv. Această tulburare se manifestă adesea prin umflarea abdominală, un disconfort foarte frecvent în rândul bărbaților și femeilor de toate vârstele, care de obicei duce la o senzație de plinătate și tensiune în întregul abdomen sau limitată la o parte a acestuia, uneori însoțită de o creștere vizibilă în circumferința abdominală. În general, supraproducția de gaze este o tulburare temporară care depinde de tipul de hrană consumată sau de obiceiurile alimentare incorecte: nimic din ceea ce simplele schimbări în alimentație și adoptarea unui stil de viață sănătos nu pot rezolva sau, cel puțin, controlează. Uneori, însă, meteorismul poate fi un simptom al altor patologii care nu trebuie subestimate, cum ar fi:

sindromul colonului iritabil (colită);
unele intoleranțe alimentare (de exemplu, lactoză, intoleranță la nichel);
dificultăți digestive (dispepsie);
constipație;
disbioză intestinală;
anxietate;
depresie;
insomnie.

La baza acestei tulburări se află adesea obiceiuri igienico-alimentare proaste (de exemplu, consumul în grabă a meselor, vorbitul în timp ce mănânci, consumul de gumă de mestecat, excesul de băuturi carbogazoase, mâncatul excesiv, fumatul de țigară etc.) și consumul unor alimente a căror substanță chimică compoziția provoacă o mai mare fermentație intestinală a zaharurilor și a celulozei (oligozaharide nedigerabile – OND) de către flora bacteriană intestinală (microbiota). În plus, în timpul verii, multe persoane (în special femeile) pot suferi mai mult de umflături abdominale, deoarece, atunci când temperatura ambientală crește, gazele au tendința de a se extinde și de a crește în volum. În plus, consumul mai mare de fructe și legume (bogate în fibre) tipic sezonului cald, dacă nu este însoțit adecvat de o hidratare zilnică corectă, poate provoca fermentație și, prin urmare, crește producția de gaze.

Cauzele meteorismului

În mod normal, sistemul digestiv conține numeroase gaze (oxigen, azot, dioxid de carbon, metan, hidrogen etc.) care sunt rezultatul natural al procesului de digestie: este, deci, un fenomen complet fiziologic. Aceste gaze provin în principal din ingestia de aer în timpul înghițirii alimentelor și băuturilor (aerofagie), din reacțiile dintre secrețiile acide și alcaline și din procesele de fermentație ale unor alimente efectuate de flora bacteriană intestinală. Volumul acestora poate varia de la persoană la persoană și, la același individ, poate suferi fluctuații foarte mari de la o zi la alta. De obicei, cele mai multe dintre aceste gaze sunt absorbite de pereții intestinului și circulate în sânge, pentru a fi apoi eliminate prin respirație. Gazele în exces sunt expulzate din gură sau anus (eructații, flatulență). Totuși, atunci când gazele rămân prinse sau nu curg corect de-a lungul tractului gastrointestinal, ele se acumulează depășind cantitățile normale sau pe cele tolerate de fiecare persoană, dând astfel naștere la meteorism și umflături abdominale.

Simptomele și diagnosticul meteorismului

Meteorismul se manifestă, după cum am menționat, prin umflarea abdominală, care poate fi însoțită de unul sau mai multe dintre următoarele simptome:

durere, crampe și/sau spasme în abdomen;
zgomote intestinale audibile (de exemplu, gârâit);
emisie excesivă de gaze din gură (eructație) sau anus (flatulență);
creștere vizibilă a circumferinței abdominale (distensie abdominală);

Frecvența și intensitatea simptomelor depind de caracteristicile individului și de sensibilitatea acestuia la gaze. În condiții de normalitate și sănătate bună, meteorismul este simptomul activității intestinale regulate și, deși semnele pot fi enervante și jenante, nu este nevoie să vă faceți griji și nici să consultați un medic.
Cu toate acestea, dacă simptomele devin persistente sau intolerabile, compromițând calitatea vieții de zi cu zi, cel mai bine este să vă adresați medicului dumneavoastră de familie, care vă poate prescrie medicamente specifice și poate recomanda o vizită la un specialist gastroenterolog .

Dacă simptomele de mai sus sunt însoțite de:

sânge în scaun
modificări ale consistenței scaunului
incontinență fecală
pierdere involuntară în greutate
constipație severă
diaree persistentă
episoade repetate de greață și vărsături

este în schimb esențial să consultați medicul, deoarece aceste tulburări ar putea fi semnul unei probleme de sănătate care necesită îngrijiri medicale suplimentare.
În caz de durere prelungită în piept sau dureri abdominale, este esențial să mergeți la cea mai apropiată cameră de urgență deoarece poate fi necesară intervenția medicală imediată.

Recomandări alimentare generale

Alegerile alimentare au un impact puternic asupra gazului produs în intestin atât direct, cât și indirect. Trebuie sa ai mare grija sa nu excluzi din alimentatie alimentele sanatoase doar din cauza puterii lor meteorizante, este mai bine sa te limitezi la a le lua cu moderatie.
Prin urmare, este recomandabil:

Hidrateaza-te suficient pe tot parcursul zilei.
Urmați recomandările de alimentație corectă a populației generale privind reducerea grăsimilor, în special de origine animală, băuturi și alimente bogate în zaharuri și aportul zilnic de porții adecvate de fructe și legume. În special, este indicat să se reducă alimentele bogate în zaharuri simple deoarece cresc fermentația intestinală.
Preferați mesele mici, frecvente, consumate încet, fără grabă.
Gatiti fara a adauga grasimi (ulei, unt, etc.). Preferați metodele simple de gătit, cum ar fi gătirea la abur, în cuptorul cu microunde, pe grătar sau grătar sau într-o oală sub presiune, decât prăjirea sau gătitul în tigaie.
Nu exclude din alimentație alimentele bogate în fibre (cum ar fi unele legume și leguminoase) din cauza puterii lor meteorizante, ci limitează consumul lor la câteva ori pe săptămână.

Sfaturi practice

Fibrele nu ar trebui să fie niciodată interzise în alimentația celor care suferă de meteorism. Mai degrabă, acestea ar trebui introduse foarte treptat, testându-le tolerabilitatea.
La indicația medicului dumneavoastră de familie, sau cu aprobarea acestuia, este posibil să utilizați preparate disponibile pe piață care conțin enzima alfa-galactozidază: aceasta din urmă este capabilă să degradeze unele componente prezente în leguminoase, fructe, legume și cereale care, prin fermentare. , ele pot contribui la meteorism. De asemenea, puteți lua produse precum cărbunele, argila și simeticona, deoarece sunt capabile să rețină substanțele gazoase în structura lor chimică, facilitând astfel eliminarea acestora.
Dietele mai restrictive, cum ar fi dieta FODMAP și dieta fără gluten, sunt adesea combinate cu balonarea abdominală. Asemenea diete trebuie întreprinse numai în urma unei evaluări medicale care verifică oportunitatea lor reală și stabilește metode, calendare și reevaluări ale eficacității pentru a nu cauza deficiențe nutriționale semnificative.

Evaluează-ți caloriile pentru ziua respectivă

Pe lângă precauțiile alimentare specifice menționate mai sus, cei care suferă de meteorism trebuie să rețină că restricțiile alimentare sau moderațiile recomandate nu trebuie să afecteze o alimentație corectă și echilibrată. În regimul alimentar echilibrat, distribuția aportului caloric care trebuie introdus cu alimente în timpul zilei variază la fiecare masă: 20% la micul dejun, 40% la prânz, 30% la cină, 5% la gustarea de la mijlocul dimineții și la gustare. In prezenta meteorismului, cu atat mai mult, este necesar sa evitam excesele alimentare si mai degraba sa consumam 5 mese pe zi respectand atat propriul echilibru energetic cat si nevoia de a asigura organismului toti macro si micronutrienti necesari sanatatii noastre. Calcularea aportului energetic al alimentelor și a valorii lor nutriționale nu este ușor, dar te poți ajuta înscriindu-te gratuit la acest program de control al greutății, care distribuie meniuri săptămânale gustoase construite special pentru caloriile tale zilnice, instructive și ușor de urmat. În acest fel va fi mai ușor să urmezi o dietă echilibrată pe tot parcursul săptămânii, învățând să mănânci cantități mai mici de alimente de mai multe ori pe zi pentru a facilita digestia și a controla balonarea. Dacă preferați să nu mâncați carne sau pește, puteți încerca, din nou gratuit, varianta lacto-ovo-vegetariană, care respectă mediul și animalele.